20121003 Foie Gras 佐牛排

Foie Gras照字面翻其實指的是肥肝（脂肪肝），是鵝還是鴨的是要看包裝上寫的是啥囉。前幾次試過煎牛排，最近在超市看到有在賣就忍痛下手買了一小塊來試試看，看會碰撞出何種火花。

不過這次一個不注意就把鵝肝煎過頭了，下次要小心點。

  今日晚餐鴨肝佐牛排。

  來個斷面秀吧。

 甜點是在阪急1樓買的，這應該叫紅豆麻糬吧。