20110225 翡翠拉麵小籠包

米其林指南香港澳門2011中一星餐廳，翡翠拉面小籠包匯集京、滬、川小菜的特色，以四川擔擔麵和上海小籠包而馳名。一早到機場就拿這個來當早餐吧。







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四川擔擔麵，感覺的到芝麻跟花生的味道，絞肉醬很少、麵條還算OK，整體來看並沒有很優。

小籠包，有一般基本要求，算是不錯吃了。

春捲，Chay佬覺得是失敗中的失敗（個人口感），這裡面包的居然就只有白菜。一整個XXX。

有圖有真相。

看的出來評語如何嗎？